Lingotto al caffè  

Cubo goloso composto da morbido pan di Spagna bagnato al caffè e farcito con una crema vellutata al gusto caffè, il tutto ricoperto da una copertura al cacao dal sapore intenso.

Ingredienti

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi. Bagna al gusto caffè.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta al caffè: caffè, oli e grassi vegetali, zucchero.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Lingotto alla fragola  

Delicato pan di Spagna con bagna alla pesca, farcito con una morbida crema al gusto fragola e avvolto da una copertura dolce e vellutata al cacao bianco.

Ingredienti

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi. Bagna analcolica alla pesca.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta gusto fragola.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Lingotto al cocco  

Pan di Spagna soffice con bagna analcolica, farcito con una cremosa mousse al gusto cocco e ricoperto da una dolce copertura bianca al cacao.

Ingredienti

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi. Bagna analcolica.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta gusto cocco.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tartella ai cioccolati  

Guscio di frolla croccante con cuore di crema alle nocciole bianche, farcito con una morbida crema al cioccolato bianco e ricoperto da una glassa al cacao.

Ingredienti

Tartella frolla: farina di frumento, zucchero, burro, uova, amido di mais, sale, backing, aromi.

Fondo ripieno con crema spalmabile alle nocciole bianca.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta al cioccolato bianco.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tartella alla fragola e limone  

Base di frolla croccante con cuore di purea di fragole, farcita con una delicata crema al limone e rifinita con una copertura chiara al cacao.

Ingredienti

Tartella frolla: farina di frumento, zucchero, burro, uova, amido di mais, sale, backing, aromi. Fondo ripieno con purea di fragole.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta al gusto limone.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.


Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Lingotto al pistacchio  

Soffice pan di Spagna con bagna analcolica, farcito con una crema vellutata al pistacchio e ricoperto da una delicata glassa al cacao bianco.

Ingredienti 

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi. Bagna analcolica.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta gusto pistacchio.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tartella al mascarpone e cioccolato  

Guscio di frolla al cacao con base di nocciolata, farcito con una morbida crema al mascarpone dal gusto avvolgente e goloso.

Ingredienti

Frolla: Farina di frumento, oli e grassi vegetali, zucchero, uova, cacao magro, amido di mais, sale, acqua, coloranti ed aromi.

Nocciolata: zucchero, Olio di Girasole, Nocciole, Latte Scremato in Polvere, Cacao, Burro di Cacao e Aromi.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, Pasta gusto mascarpone.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tartella al Lampone e Cioccolato Bianco  

Frolla dorata con fondo di purea di lamponi, farcita con una crema al cioccolato bianco e rifinita con una delicata copertura rosa al cacao.

Ingredienti

Tartella frolla: farina di frumento, zucchero, burro, uova, amido di mais, sale, backing, aromi. Fondo ripieno con purea Di lamponi.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta al cioccolato bianco.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Lingotto alla Pesca  

Pan di Spagna soffice con bagna analcolica alla pesca, farcito con una crema delicata al gusto pesca e ricoperto da una glassa chiara al cacao.

Ingredienti

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi. Bagna analcolica alla pesca.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta gusto pesca.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante. 

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Lingotto alla Vaniglia  

Morbido pan di Spagna con bagna analcolica alla vaniglia, farcito con una crema soffice al gusto vaniglia e avvolto da una delicata copertura al cacao bianco.

Ingredienti

Pan di spagna: Uova pastorizzate, zucchero semolato, farina di grano tenero, amido di mais, latte, backing, aromi.

Bagna analcolica alla vaniglia.

Crema: latte, zucchero, amido di mais, panna vegetale, sale, aromi, coloranti, pasta gusto vaniglia.

Copertura: zucchero, cacao magro, latte in polvere, vanillina, colorante.

Allergeni: Può contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cestino ai Frutti di bosco  

Base di pasta frolla farcita di crema pasticcera aromatizzata al gusto vaniglia, ricoperta di frutti di bosco e gelatino al gusto di albicocca.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta: Frutta fresca di stagione.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Bignè al cioccolato  

Pasta choux con ripieno di crema al cioccolato e ricoperta al cioccolato.

Ingredienti

Pasta Choux: Acqua, Margarina, Farina di grano tenero e Uova.

Crema Cioccolato: Zucchero, Latte, Oli vegetali, Cacao Magro, Nocciole, Amido e Aromi.

Cioccolato: Zucchero, Cacao Magro in Polvere, Oli Vegetali e Vanillina.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Dolcetto della Nonna  

Strati di pasta frolla con crema pasticcera ricoperta di mandorle e crema pasticcera

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta : Pinoli Naturali .

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tartella Cioccolato e Pistacchio  

Cestino di pasta frolla al cioccolato con crema al pistacchio. A decorare pistacchi e granella di cioccolato.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Cacao in Polverer, Backing, Sale e Aromi.

Crema Cioccolato: Zucchero, Latte, Oli vegetali, Cacao Magro, Nocciole, Amido e Aromi.

Crema Pistacchio: Zucchero, Latte, Olio di Arachide, Nocciole, Mandorle, Pistacchi, Anacardi e Aromi.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cestino alla Frutta  

Base di pasta frolla farcita di crema pasticcera aromatizzata al gusto vaniglia, pezzetti di frutta fresca ricoperta di gelatina al gusto di albicocca.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta: Frutta fresca di stagione.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Sbrodolini alla Crema  

Pasta Choux con crema pasticcera e panna, a decoro zucchero a velo.

Ingredienti

Pasta Choux: Acqua, Margarina, Farina di grano tenero e Uova.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Panna: Acqua, Olio Vegetale, Zucchero, Latte, Sale e Aromi.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Bigne' Crema  

Pasta Choux ripiena di crema pasticcera e ricoperto di cioccolato bianco.

Ingredienti

Pasta Choux: Acqua, Margarina, Farina di grano tenero e Uova.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Cioccolato Bianco: Zucchero, Cacao Magro, Latte in Polvere e Vanillina.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Bigne' Crema Rosa  

Pasta Choux ripieno di crema pasticcera e ricoperto di cioccolato aromatizzato.

Ingredienti

Pasta Choux: Acqua, Margarina, Farina di grano tenero e Uova.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Cioccolato Colorato: Zucchero, Cacao Magro, Latte in Polvere e Vanillina.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Trancetto alle mandorle  

Base di pasta frolla con ripieno al cioccolato, pasta alle mandorle a decoro bastoncini di mandorle e zucchero a velo.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Cioccolato:Zucchero, Olio di Girasole, Nocciole, Latte Scremato in Polevere, Cacao, Burro di Cacao e Aromi.

Pasta alle Mandorle: Farina di mandorle, Uove fresche , Sale e Aromi.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 15 giorni.

Bigne' Crema Bianco  

Pasta Choux ripieno di crema pasticcera e ricoperto di cioccolato aromatizzato.

Ingredienti

Pasta Choux: Acqua, Margarina, Farina di grano tenero e Uova.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Cioccolato: Zucchero, Cacao Magro, Latte in Polvere e Vanillina.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Diplomatica  

Base di sfoglia, strato di pan di spagna con bagna alchermes, crema pasticcera, a coprire sfoglia e zucchero a velo.

Ingredienti

Pasta Sfoglia: Farina di Grano Tenero, Burro, Olii e Grassi Vegetali, Sale, Acqua e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Pan di Spagna: Uova Pastorizzate, Zucchero Semolato, Farina di grano tenero, Amido di Mais, Latte, Backing, Aromi e Liquore Marsala.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Baba'  

Pasta lievitata, bagna al rhum e ripieno di crema pasticcera.

Ingredienti

Pasta : Farina di Grano Tenero, Uova pastorizzate, Margarina Vegetale, Acqua, Sale, Zucchero Semolato, Lievito di Birra e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cannoncini Crema  

Pasta sfoglia arrotolata con ripieno di crema pasticcera.

Ingredienti

Pasta Sfoglia: Farina di Grano Tenero, Burro, Olii e Grassi Vegetali, Sale, Acqua e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Tazzina al Caffe'  

Pirottino al cioccolato con crema mascarpone e a decoro chicco caffe'.

Ingredienti

Piriottino Esterno: Zucchero, Burro di Cacao, Aroma Naturale Vaniglia.

Crema Mascarpone: Uova, Zucchero, Panna Pastorizzata, Latte, Limone.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Rolle' all'Amarena  

Pan di Spagna con purea ai frutti di bosco, crema pasticcera e a decoro frutti di bosco.

Ingredienti

Pan di Spagna: Uova Pastorizzate, Zucchero Semolato, Farina di grano tenero, Amido di Mais, Latte, Backing e Aromi, Bagna ai Frutti di Bosco.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Purea di Frutti Bosco : Frullato naturale.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cestino ai Frutti di Bosco  

Cestino di pasta frolla con crema vaniglia e a copertura frutti di bosco e gelatina.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta: Frutta fresca di stagione.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cestino Fragole e Kiwi  

Base di pasta frolla farcita di crema pasticcera aromatizzata al gusto vaniglia, ricoperta di fragole e kiwi.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta: Frutta fresca di stagione.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.

Cestino Ananas, Uva e Arancia.  

Base di pasta frolla farcita di crema pasticcera aromatizzata al gusto vaniglia, ricoperta di Ananas, Uva e Arancia.

Ingredienti

Pasta Frolla: Farina di Grano Tenero, Margarina, Zucchero a Velo, Uova pastorizzate, Backing, Sale e Aromi.

Crema Pasticcera: Zucchero, Latte, Amido e Aromi.

Frutta: Frutta fresca di stagione.

Allergeni: Puo' contenere tracce di cereali, glutine e frutta in guscio.

Conservazione: In frigorifero +4° per un periodo massimo di 7 giorni.